La variété de Bougainvillier 'Violet de Mèze' a été baptisée ainsi par les Ets Horticoles du Cannebeth, car elle a été recueillie à Mèze (34) où de nombreuses façades en sont garnies. Cette variété est vivace sur le pourtour du littoral Languedocien. L’expérience nous montre qu’elle peut supporter des températures allant jusqu’à -8°C. Il perdra alors ses feuilles mais pourra refaire des pousses au printemps, soit en repartant du pied, soit en repartant des branches (tout dépend de son âge et de l’intensité du gel).
Il est possible de l’aider à passer l’hiver en le couvrant pendant la période de froid. Dans ce cas, il faut veiller à ce qu’il continue de ‘respirer’ (voilage d’hivernage P17 ou P30)
Au printemps, dès l ’apparition des jeunes pousses, toilettez-le en coupant les branches qui restent sèches.

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Ci dessous, un Bougainvillier Violet de Mèze planté en pleine terre à l’Ile d’Yeu, se développe à son aise sur un mur exposé plein Sud à l’abri des vents d’Ouest.